Das italienische Restaurant Grissino ist Geschichte. Das Lokal an der Ecke Waisenhausplatz und Speichergasse hat einen grossen Umbau hinter sich und wurde im November wieder eröffnet. Es heisst nun Oliv, und so kurz wie der Name, so schlicht ist das Interieur des neuen Restaurants. Heller Boden, wenig Holz, grüne Steintische.
Gastrokritik Restaurant Oliv, Bern – Das frühere Grissino weiss nicht, was es sein will
Im neu eröffneten Oliv gibts Pizza, Pasta, Risotto, aber auch Tacos und Sushi – und einen teuren Salat.